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日式炸猪排

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🍽️✨今天要和大家分享的是一款让人垂涎欲滴的日式炸猪排!想象一下,金黄酥脆的外皮,咬下去时那种香气四溢的滋味,简直让人忍不住想要一口接一口!😋 在厨房里,先用刀背轻轻拍松猪排,撒上盐和黑胡椒,腌制入味,仿佛在为这道美食做最好的准备。然后,裹上面粉、蛋液和面包粉,准备迎接油锅的热情拥抱!🔥 当猪排在油锅中翻滚,发出“滋滋”的声音,整个厨房都弥漫着诱人的香气。慢慢炸至两面金黄,内里鲜嫩多汁,出锅后用厨房纸巾吸去多余的油分,切块装盘,淋上特制的猪排酱,简直是视觉与味觉的双重享受!🍖❤️ 快来和我一起体验这道美食的魅力吧!无论是自己享用,还是和朋友分享,都是一场舌尖上的盛宴!🎉🍴 自己做的炸猪排又厚实又酥脆,面粉也不会太厚。

用料  

猪排
面粉
鸡蛋
面包粉

日式炸猪排的做法  

  1. 猪排用刀背拍松,洒少许盐巴和黑胡椒粉腌制入味

  2. 猪排分别裹上面粉,蛋液,面包粉

    日式炸猪排
  3. 油锅倒入足够的油,180度左右入锅油炸

    日式炸猪排
  4. 外皮固定后用中小火慢慢炸熟

  5. 待两面金黄,内里炸透后出锅

  6. 厨房纸巾吸油稍晾凉

    日式炸猪排
  7. 切块装盘,配上猪排酱(其他酱汁也可以)

    日式炸猪排

猪排

猪排是一种非常常见的猪肉制品,富含蛋白质和各种维生素,尤其是维生素B群和铁质。这些营养物质对于身体的生长发育和骨骼健康非常重要。此外,猪排中含有丰富的矿物质,有助于增强免疫力,并能提高身体的抗病能力。 猪排的口感鲜嫩多汁,肉质细腻,吃起来非常美味。常见的做法有烤、煎、煮等,搭配各种调味料和蔬菜都非常好吃。烹饪猪排时,可以先用盐、胡椒等调味料腌制,再进行煎烤,这样可以让肉质更加鲜嫩可口。 不过,由于猪排属于高脂肪食物,过量食用容易导致肥胖和心血管疾病,所以要适量食用。另外,猪排最好不要和含有维生素C的食物一起食用,因为维生素C会影响猪排中铁质的吸收。总的来说,适量食用猪排对于保持健康是非常有益的,但要注意搭配和烹饪方式。

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