干锅茶树菇
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吃的时候，我连盘都没用，直接守着锅子开动。一边吃一边加热，味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。美的咧~~~
用料
| 茶树菇 | |
| 五花肉 | |
| 洋葱 | |
| 小米椒 | |
| 郫县豆瓣 | |
| 老干妈 | |
| 姜葱 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 酱油 | |
| 鸡精 |
干锅茶树菇的做法
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茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
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五花肉切薄片，姜蒜切丝
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洋葱和小米椒也切丝备用
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锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香
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放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒
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把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可
