平菇素炒白菜
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🌿🍄【平菇素炒白菜】的清新诱惑来啦！🌱✨
想象一下，厨房里油热得滋滋作响，蒜茸的香味扑鼻而来，瞬间唤醒你的味蕾！🥰🥢 当鲜嫩的白菜在锅中轻轻翻滚，仿佛在跳舞，而那块滑滑的平菇，像是优雅的舞伴，悄悄融入这场美味的盛宴。🎉
加一点料酒和五香粉，瞬间香气四溢，恨不得直接用勺子舀一口尝尝！再来点酱油，简单又不失风味的搭配，绝对让你一试成主顾！最后撒上蒜茸和香醋，恍若给这道菜披上了一层光彩 超级简单快手的素菜，下饭也很好哦 用料
| 平菇 | |
| 白菜 | |
| 蒜茸 | |
| 黄酒 | |
| 五香粉 | |
| 酱油 | |
| 醋 |
平菇素炒白菜的做法
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锅中油热后，爆香蒜茸。
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倒入白菜略炒后放入平菇，喷入少许料酒和五香粉。
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倒入适量酱油后，在出锅前再撒点蒜茸，最后喷点香醋，出锅。
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喜欢辣的人可以在爆香蒜茸前放两个干辣椒
平菇
平菇，别名花菇、花蘑菇，是一种营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，特别是维生素B族和钾的含量较高。平菇具有抗氧化和提高免疫力的功效，有助于调节血糖和胆固醇水平，对心血管健康也有益处。
平菇的口感鲜美，肉质细腻，带有些许的清香味。在烹饪时，可以清炒、爆炒、煲汤等多种方式。常见的做法有蒜蓉炒平菇、酱烧平菇、炸平菇片等，可以搭配蔬菜、肉类或豆腐一起食用，增加口感的层次感。
在烹饪平菇时需要注意，不要过度加热，以免破坏其营养成分。此外，平菇在生长过程中易吸收重金属和农药，因此在购买时要选择有机种植或者认证的食品。
总的来说，平菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，适合各种烹饪方式。在享用时，不妨尝试不同的搭配，发现更多的美味。
