松茸土鸡汤
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用料
| 松茸 | |
| 鸡块 | |
| 姜片 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 水 |
松茸土鸡汤的做法
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干松茸提前用温水泡发，换水，洗净
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鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中
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加姜片、料酒烧开后，转中火炖
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一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时
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停火前20分钟加入适量的盐即可
