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松茸炒饭

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嘿,吃货们!今天薄荷味要和大家分享一道让人垂涎欲滴的美味——松茸炒饭!想象一下,香气扑鼻的松茸浸泡在水里泡发,随后加入丰富多样的蔬菜和海鲜,一锅热气腾腾的美食即将诞生!滋滋作响的炒锅里,橄榄油的香气弥漫开来,食材们在锅中翻滚,发出诱人的啪啪声,随后一勺 阿宝爹上班以后,中午就剩俺和闺女吃饭。
孩子小吃的不多,但是又希望她能饮食均衡,多方位摄取,所以总是想办法让她吃的更全面一些。
上顿剩下一些饭,准备了一些材料给她做了一个炒饭。
炒的时候故意多点了一些泡松茸的水,饭粒不那么干,和新焖的米饭口感很像.
柔软香浓,清淡不油腻,尤其是加了泡发的松茸,味道挺不错,深得爱菇类的小朋友喜欢。

用料  

干松茸
米饭
小青菜
胡萝卜
豌豆
虾仁
香葱
酱油

松茸炒饭的做法  

  1. 松茸浸泡在水里泡发

  2. 准备一些家里有的蔬菜、海鲜等,并处理成相仿的大小

  3. 热锅里面加入适量橄榄油,依次先放入准备好的食材,记得比较难熟的食材先放入,菜炒的差不多后加入盐调味

  4. 然后加入米饭,点入2勺浸泡松茸的水,让米饭焖一下,然后翻炒均匀

  5. 最后加入一点酱油调味,撒上香葱即可

松茸

松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含钾、镁和铁元素,对于提高免疫力、增强体力有很好的效果。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 松茸的口感鲜嫩,带有一股特有的香味,食用后口感丰富且具有一定的嚼劲。常见的食用方式包括清炖、烧烤和炒菜等。在烹饪过程中,要注意不要过度加热,以保持松茸的原味和营养。 松茸擅长搭配牛肉、猪肉等肉类食材,也可以和蔬菜一起烹饪,增加口感和营养价值。烹饪时可以加入少量调味料,如盐、胡椒等,以突出松茸的鲜味。 在饮食上,需要注意松茸属于发散性食物,容易助火上升,不适宜过多食用。尤其是脾胃虚弱、火气旺盛的人群应适量食用。最好不要与海鲜类食材混搭,避免影响营养吸收和消化。

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