草菇炒鸡腿肉
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🌟【草菇炒鸡腿肉】🌟
嘿，亲爱的美食爱好者们！今天要和大家分享一款超级简单又美味的家常菜——草菇炒鸡腿肉！🍗🍄
想象一下，鲜嫩的鸡腿肉在热油中翻滚，伴随着蒜香四溢的诱惑，草菇的清香也悄然融入其中。每一口都是满满的幸福感，鸡肉的鲜美与草菇的滑嫩交织在一起，简直让人欲罢不能！😋✨
准备好食材，洗净草菇，切半，鸡腿去骨切丝，调味料一拌，腌制30分钟，轻松搞定！🔥当你在厨房忙碌时，仿佛能听到锅中食材的欢快舞动，香气四溢，瞬间让人食欲大开！
无论是和家人一起享用，还是和朋友聚会分享，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。快来试试吧，让我们一起享受这份简单而美好的美食时光！❤️🍽️
#草菇炒鸡腿肉 #美食分享 #家常菜 #厨房小白也能做 草菇鲜菇肉质肥嫩，味鲜爽口，草菇蛋白质含量高于一般的蔬菜，维生素c含量居于水果蔬菜之首，并且含有人体必必需的8种氨基酸，被称为“健康食品”。具有降低胆固醇和抗癌、解毒作用，预防动脉粥样硬化。草菇最适合爆炒，以减少维生素C的破坏。 用料
| 草菇 | |
| 鸡腿 | |
| 蚝油 | |
| 橄榄油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 生粉 | |
| 鸡粉 | |
| 砂糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 麻油 | |
| 清水 |
草菇炒鸡腿肉的做法
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食材：鸡腿和草菇。
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将草菇洗净，切半。
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将鸡腿去骨，切丝。
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将鸡丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀。
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腌制30分钟。
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热油锅，爆香蒜头。
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放入鸡丝。
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煸炒至鸡丝八分熟。
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放入草菇。
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倒入芡汁(急用腌制鸡丝碗里的酱汁)。
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煸炒至收汁。
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即可关火上碟。
草菇
草菇，是一种深受人们喜爱的食材，不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养价值。草菇中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素D和硒的含量较高，对于促进骨骼健康和提高免疫力具有很大的帮助。
除了营养丰富外，草菇还有着多种健康益处。它具有清热解毒、养肝明目的作用，常食用草菇对于保持肌肤光滑细腻有很好的效果，同时还能够改善人体的新陈代谢，减少脂肪堆积。
在口感上，草菇的质地饱满，口感爽脆，散发出一种独特的香气。常见的做法有清炒、火锅、炖汤等，可以搭配青菜、肉类等食材一起烹饪，既能增加菜品的口感，又能使草菇的营养更好地被吸收。
在烹饪过程中，应注意不要过度煮制草菇，以免影响其口感和营养价值。此外，草菇具有寒性，脾胃虚弱者在食用时应适量，避免引起不适。
总的来说，草菇是一种美味、营养丰富的食材，不妨在日常饮食中加以应用，既能享受美味，又能获得健康益处。
