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草菇木耳炒肉

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素的养生,荤的养膘,两者结合再淋点汤汁,就是一道绝佳的下饭菜。

用料  

草菇 8个
木耳 适量
瘦肉 适量
1根
3瓣
蚝油 1勺
生抽 1.5勺
辣椒酱 半勺
生粉 1勺
适量
清水 适量
半匙

草菇木耳炒肉的做法  

  1. 木耳用冷水泡发洗净;

  2. 草菇洗净,切成片;

  3. 瘦肉切片放入碗内,加入酱油、生粉、油,拌匀腌制10分钟以上;

  4. 葱切成段,蒜剥好拍碎;

  5. 起锅热油,倒入蒜末,加盐,略为爆香,再倒入草菇翻炒均匀;

  6. 加入木耳,倒入适量的清水,盖上锅盖焖2-3分钟;

  7. 揭开锅盖,加入蚝油和辣椒酱,再加入腌制的肉片,进行翻炒至熟;

  8. 出锅前加入葱段炒匀即可。

流行菜单

流行菜单是做饭吃社区中备受关注的一个分类,主要收录了当下流行的美食菜谱。这里汇集了各种各样的流行菜式,从简单家常菜到复杂的创意菜品,应有尽有。无论你是想学习做一道美味的下饭菜,还是想展示自己的烹饪才华,流行菜单都能满足你的需求。 在流行菜单中,你可以找到各国各地的流行菜谱,比如泰国的冬阴功汤、意大利的披萨、法国的布丁等等。这些菜谱不仅口味独特,而且制作方法简单易学,适合各种水平的厨艺爱好者尝试。 流行菜单也会不定期更新一些当下最热门的食材潮流,比如巧克力玫瑰蛋糕、红酒烩羊肉等,让你随时跟上美食潮流,展示自己的品味和创意。无论是家庭主妇、厨艺达人还是美食爱好者,都能在流行菜单中找到自己喜欢的菜谱,丰富自己的烹饪经验,享受美食带来的乐趣。快来流行菜单中挑选你喜欢的菜谱,开始一场美食之旅吧!

草菇

草菇,是一种深受人们喜爱的食材,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养价值。草菇中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素D和硒的含量较高,对于促进骨骼健康和提高免疫力具有很大的帮助。 除了营养丰富外,草菇还有着多种健康益处。它具有清热解毒、养肝明目的作用,常食用草菇对于保持肌肤光滑细腻有很好的效果,同时还能够改善人体的新陈代谢,减少脂肪堆积。 在口感上,草菇的质地饱满,口感爽脆,散发出一种独特的香气。常见的做法有清炒、火锅、炖汤等,可以搭配青菜、肉类等食材一起烹饪,既能增加菜品的口感,又能使草菇的营养更好地被吸收。 在烹饪过程中,应注意不要过度煮制草菇,以免影响其口感和营养价值。此外,草菇具有寒性,脾胃虚弱者在食用时应适量,避免引起不适。 总的来说,草菇是一种美味、营养丰富的食材,不妨在日常饮食中加以应用,既能享受美味,又能获得健康益处。

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