草菇肉丝
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嘿~小仙女们，今天的美食分享来啦！兔子厨房带来的《草菇肉丝》，口口香嫩，色香俱全！先把肉切丝，加点淀粉、生抽和调料，十分钟腌制入味，再加入清脆的草菇和爽口的葱姜蒜，一起炒香~香气四溢！最后，再撒上一把葱花，简单又美味！小仙女们快来一起动手，感受厨房的魔法吧~让味蕾在这一刻翩 用料
| 肉（我的里脊） | |
| 草菇 | |
| 姜蒜 | |
| 葱 | |
| 花椒 | |
| 香油 | |
| 白胡椒粉 | |
| 生抽、老抽 | |
| 淀粉 | |
| 豆瓣酱 |
草菇肉丝的做法
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肉洗净切细丝，用淀粉，少许水，生抽，少许香油，白胡椒粉拌匀腌制十分钟以上
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草菇洗净切片待用
姜蒜切片待用
葱分葱头和葱尾分别切碎待用 -
锅中放油，七八分热的时候放入腌制好的肉丝翻炒，翻炒至断生
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放入花椒、葱头碎、姜蒜片、豆瓣酱、适量生抽、少许老抽。翻炒均匀
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放入草菇片翻炒。调入适量的盐
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待草菇熟了，盛盘，撒入葱花
草菇
草菇，是一种深受人们喜爱的食材，不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养价值。草菇中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素D和硒的含量较高，对于促进骨骼健康和提高免疫力具有很大的帮助。
除了营养丰富外，草菇还有着多种健康益处。它具有清热解毒、养肝明目的作用，常食用草菇对于保持肌肤光滑细腻有很好的效果，同时还能够改善人体的新陈代谢，减少脂肪堆积。
在口感上，草菇的质地饱满，口感爽脆，散发出一种独特的香气。常见的做法有清炒、火锅、炖汤等，可以搭配青菜、肉类等食材一起烹饪，既能增加菜品的口感，又能使草菇的营养更好地被吸收。
在烹饪过程中，应注意不要过度煮制草菇，以免影响其口感和营养价值。此外，草菇具有寒性，脾胃虚弱者在食用时应适量，避免引起不适。
总的来说，草菇是一种美味、营养丰富的食材，不妨在日常饮食中加以应用，既能享受美味，又能获得健康益处。
