冬笋竹荪汤
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🍲✨冬天的味道，藏在这一碗冬笋竹荪汤里！想象一下，清晨的阳光透过窗帘洒在餐桌上，热气腾腾的汤锅冒着香气，冬笋的鲜甜与竹荪的独特风味交织在一起，简直让人忍不住想要一口接一口！🥢
新鲜的冬笋切片，煮熟后那种脆嫩的口感，搭配上泡软的竹荪，仿佛在舌尖上跳舞。再加上几片瘦肉，汤底清澈却又浓郁，简直是寒冷冬日里的温暖拥抱！❄️❤️
无论是和家人围坐在一起，还是和朋友分享这份美味，都是一种幸福的享受。快来看看何小凡是如何将这道汤做得如此美味的吧！让我们一起在这个冬天，干了这碗汤！🍜💖 继续吃库存，冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟，然后备用，竹荪提前10分钟水里泡泡就好，然后洗干净【不喜欢竹荪味道的可以不要放，或者少放些，我是竹荪癌，所以我这的量仅供参考】少许瘦肉切片备用，after start just for eat
用料
| 冬笋 | 两只 |
| 竹荪 | 10根左右 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 调味 | 适量 |
冬笋竹荪汤的做法
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冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟，然后备用，竹荪提前10分钟水里泡泡就好，然后洗干净【不喜欢竹荪味道的可以不要放，或者少放些，我是竹荪癌，所以我这的量仅供参考】少许瘦肉切片备用
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起油锅！放入蒜头进行煸炒至起香味，然后倒入三碗水，待水沸腾，放入肉片再放入冬笋和竹荪一起煮，再开始调味，少许食盐味精即可，大概煮个5-10分钟即可【记得之前一定要把笋子煮熟，不然会痒喉咙】
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成品，这个汤特别鲜甜，特别适合寒冷的冬天，话不多说，先干了这碗汤【其实他们还是清汤火锅底料，冬笋和竹荪都是火锅的好基友】
竹荪
竹荪，是一种营养丰富的食材。其含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钾、钙和镁等微量元素，有助于促进身体新陈代谢，增强免疫力。
食用竹荪有许多健康益处，有助于降低胆固醇和血压，改善心脏健康。同时，竹荪还被认为对肝脏有保护作用，可以帮助排毒养颜。
竹荪的口感清爽爽脆，有一种独特的香味。常见的食用方式包括清炒、烹煮汤品或蒸制。搭配食材可以选择鸡肉、鲜虾等，搭配时要注意不要过度烹调，以保持竹荪的原味和营养。
在烹饪竹荪时，可以先将其洗净切片，去除表皮并用盐水浸泡一段时间，然后再下锅翻炒或煮汤。烹饪时间不宜过长，以保持竹荪的脆嫩口感。
虽然竹荪有许多营养价值，但也有一些饮食禁忌。患有消化系统疾病的人最好避免食用竹荪，以免刺激胃肠道。另外，对竹荪过敏的人也应谨慎食用。
