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干贝虫草花花菇炖排骨

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秋冬季天气比较干燥,人体也会缺水,所以我们要多喝汤水补补。因为出生在南方,不得一日无汤。下面来看看今天的滋润汤怎么做吧????

此汤的功效:补肝肾,健脾胃,护肝明目,多喝汤可以提高抵抗力(话说虫草花有补肾固精的效果,构杞有清肝明目,补肝益肾的神奇功效)


我用的份量是3-4人的材料,如果人少的话可以适当减少一点材料的份量

用料  

排骨 300
虫草花 约20克(喜欢吃可以多放一点)
干贝 5-6个(如果是小小的那种可以放多几个)
花菇 4-5朵
构杞 抓一小把
芡实 抓一小把

干贝虫草花花菇炖排骨的做法  

  1. 把所有的材料配好,然后花菇可以用清水浸泡10来分钟,然后干净切成2半待用

    干贝虫草花花菇炖排骨
  2. 排骨用清水煮开去血水,然后捞起来把表面的泡沫用清水洗干净

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  3. 把所有的材料用清水洗干净后放入炖盅(没有炖盅煲汤的砂锅也可以)然后加入食用水(我平时用矿泉水多)加满就可以开始炖啦。小火炖3小时。好了后加盐即可食用

    干贝虫草花花菇炖排骨
  4. 好啦,在冷冷的冬天,给家人或者爱人男朋友来一碗暖暖的香喷喷汤水是最好不过的表达爱的方式啦

    干贝虫草花花菇炖排骨

孕妇

孕妇食谱是专门为孕妇设计的食谱,旨在满足孕期女性身体对营养的需求,保障母婴健康。在这个分类下常见的菜谱包括蔬菜水果沙拉、奶酪土豆泥、鱼肉炖蔬菜等。搭配食材主要包括富含蛋白质、维生素和矿物质的食材,如鸡肉、鱼类、豆类、蔬菜水果等。烹饪技巧上,建议避免过度加工食材,尽量保留食材的营养成分。此外,孕妇在饮食上也有一些禁忌,比如避免生冷食物、生鱼片、生肉等生冷食物,注意避免食用油炸食物和过多甜食,以及限制咖啡因摄入量等。总的来说,孕妇食谱的关键是均衡营养和科学搭配,有助于孕妇和胎儿的健康发育。

排骨

排骨是一种富含蛋白质和钙质的食材,是人们日常生活中常见的食材之一。它不仅含有丰富的营养物质,还具有多种健康益处。排骨不仅可以增强骨骼健康,还可以提高免疫力和促进肌肉生长。 在口感方面,排骨有着浓郁的肉香味,肉质鲜嫩多汁。煮熟后,肉质略带弹性,嚼劲十足,是许多人喜爱的美味食材。 在食用方式上,排骨可以用来做炖、煮、烤等多种方式。常见的做法有红烧排骨、蜜汁烤排骨、清炖排骨等。搭配食材可以选择姜、葱、大蒜等调味料,提升口感。烹饪技巧上,可以事先用盐、料酒腌制一段时间,这样可以更好地入味。 需要注意的是,食用排骨时应适量,过多摄入会增加脂肪摄入量,不利于健康。另外,煮排骨时最好去除多余的油脂,以减少热量摄入。总之,适量食用排骨可以丰富饮食,提供丰富的营养物质,但也要注意合理搭配,保持均衡饮食。

花菇

花菇,是一种富含营养的食材,被誉为“菌中之冠”。花菇富含蛋白质、纤维素、维生素B和D等多种营养物质,对身体健康具有益处。其纤维素含量高,有助于促进消化道蠕动,预防便秘。而丰富的蛋白质对于增强免疫力和维持肌肤健康也起着重要作用。 在口感方面,花菇具有鲜嫩爽口的特点,清淡的味道适合各种烹饪方式。常见的做法包括清炒、炖汤、蒸等,可以搭配青椒、鸡肉、鲜贝等食材,增添香气和口感。烹饪时要注意不要过度煮熟,以保持花菇的鲜味和营养价值。 在饮食禁忌方面,花菇不宜和高铁食物一同食用,以免影响铁的吸收。此外,花菇具有一定的敏感性,有些人可能会出现过敏反应,应注意个人体质和适量食用。总的来说,花菇是一种营养丰富、美味可口的食材,适宜多样化的烹饪方式,可以为餐桌增添色彩和味道。

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