干贝豆腐汤
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用料
| 干贝 | 25粒 |
| 豆腐 | 300克 |
| 葱 | 1小段 |
| 姜 | 1小块 |
| 香菜 | 1棵 |
| 盐 | 适量 |
干贝豆腐汤的做法
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〉干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上
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〉豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用
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〉汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝
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〉然后放入豆腐，泡好的干贝（泡干贝的水也一起倒入锅中）
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〉大火烧开后改中火继续煮15分钟，用盐调味
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〉出锅前撒入香菜碎即可
