虫草花干贝玉米汤
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很出名的一道汤水，用到了近几年很受欢迎的虫草花。
虫草花，非草非花，是人工培养的虫草子实体。
它没有虫体，只有橙黄色的“草”，
功效与冬虫夏草有相似之处，但价格和口感却更亲民。
虫草花能护肝肾、补虚损、提高身体免疫力，
搭配上干贝、芡实、枸杞和甜玉米，
整道汤味道清爽鲜美，带着玉米的清甜味。
我一向认为汤水的养生效果比口味更重要，
但这道汤的美味如此突出，连文怡也大赞其味道“相当无敌”，
所以特别推荐给吃货们哦～～
快来试一试这道美味又养生的滋补好汤吧。
虫草花，非草非花，是人工培养的虫草子实体。
它没有虫体，只有橙黄色的“草”，
功效与冬虫夏草有相似之处，但价格和口感却更亲民。
虫草花能护肝肾、补虚损、提高身体免疫力，
搭配上干贝、芡实、枸杞和甜玉米，
整道汤味道清爽鲜美，带着玉米的清甜味。
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但这道汤的美味如此突出，连文怡也大赞其味道“相当无敌”，
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用料
| 虫草花 | |
| 排骨 | |
| 干贝 | |
| 芡实 | |
| 枸杞 | |
| 甜玉米 |
虫草花干贝玉米汤的做法
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排骨飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）
-
虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡（2分钟即可），洗净
-
甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米较硬，切时小心手）
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除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时
-
加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右
-
出锅前下盐调味即可
干贝
干贝，是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材，富含丰富的钙、锌、铁等矿物质，以及维生素B族，对人体有着很好的营养价值。干贝具有壮阳补肾、滋补益气的功效，常食用可以增强体质、延缓衰老。
干贝的口感鲜美，细腻嫩滑，散发着海洋的香甜。常见的做法有干贝蒸饺、干贝炒饭、清炒干贝等，搭配食材可以选择鲜蔬菜、蘑菇等，增加口感的多样性。烹饪技巧上，干贝需要提前泡发，切忌过量的搅拌和炒制，保持其原有的鲜美滋味。
在饮食上，干贝虽然有着丰富的营养价值，但也有一些禁忌需要注意。比如，干贝属于海鲜类食材，过敏体质的人群应避免食用；另外，由于干贝味道较咸，低钠饮食和高血压患者要适量食用。总的来说，适量食用干贝可以为我们的饮食增添不少乐趣，并且可以在保持健康的同时享受美味。
