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番茄海虾

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我们总是习惯用同一个方式做饭,比如虾,你一直都是油焖或者白灼。我一直以为生活是建立在多种滋味之上的,那么为什么不尝试新鲜的呢?

用料  

海白虾 250g
番茄汁 20g
青柠 1个
西红柿 1个

番茄海虾的做法  

  1. 海虾去虾线

    番茄海虾
  2. 抽真空处理

    番茄海虾
  3. 用真空低温烹饪方式,舒味设置60℃,20分钟即可

    番茄海虾
  4. 西红柿、切碎,青柠、切片,番茄汁和虾拌在一起,就可以享用这种异域美味了~

    番茄海虾

海白虾

海白虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是富含碘、锌和硒等元素,对人体的健康有很好的益处。 海白虾的口感鲜美,肉质鲜嫩,味道清甜,适合烹饪多种料理。常见的做法包括清蒸、煎炸、烧烤等,可以搭配葱姜蒜等调料增加香味,也可以用来烹制海鲜汤和海鲜炒饭等美味菜肴。 在饮食方面,海白虾适宜多吃,但也有一些禁忌。如果患有高血压、高血脂等疾病的人群,应该限制摄入量,因为虾类含有较高的胆固醇。同时,在食用时要确保烹饪熟透,避免食用生的海白虾,以免感染细菌和寄生虫。舟山、福建等地区的海白虾口感更为鲜美,是不可多得的美味佳肴。

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