金桔柠檬茶?
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金桔、柠檬?都富含维生素C,可预防色素沉淀使皮肤光滑有弹性。饮金桔汁开胃生津,食金桔果能理气解郁,化痰。蜂蜜是安神的良品,所以这金桔柠檬茶在干燥的冬天最合适不过啦!
用料
金桔
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500g
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冰糖
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200g
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水
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150ml
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柠檬
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一个
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蜂蜜
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适量
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金桔柠檬茶?的做法
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金桔洗净在淡盐水中浸泡15分钟以上
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泡金桔时把柠檬榨汁(可以直接用手挤出汁)
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泡过的金桔捞出,用清水小火煮2-3分钟,捞出沥干,对半切开去籽,再对半切一下就好(也可以不煮,不煮的话切片好一些)
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将切好的金桔、冰糖、150ml水倒入干净的锅中,开始大一些火,水开后转小火慢慢熬
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不断搅动,防止粘锅,等到金桔有一些软烂的时候加入柠檬汁,继续小火慢熬
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熬到粘稠,金桔变的透明,看起来晶莹剔透的就可以停火了,放凉一些加入适量的蜂蜜。
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完全冷却下来会变得很粘稠,放到一个干净密封的罐子里保存就可以了,放在冰箱冷藏里能放一段时间。
金桔
金桔是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质。金桔有助于增强免疫力,保护视力,促进皮肤健康,并且具有抗氧化的作用。
金桔的口感清新酸甜,让人回味无穷。常见的食用方式有直接生吃、榨汁、制作果酱等。金桔可以搭配其他水果一起制作果汁或沙拉,也可以用来烹饪肉类菜肴提升口味。
在烹饪过程中,金桔的皮可以用来制作果酱或腌制食材,而果肉则可以直接食用或加入菜肴中增添风味。但需要注意的是,金桔属于寒性水果,多食可能会伤肠胃,不宜食用过量。另外,对于胃寒、脾虚等人群应慎重食用金桔。