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热炝北极虾

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用料  

冰冻北极虾(活) 250克
生抽 3大勺
白糖 1小勺
料酒 1大勺
色拉油 一大勺
葱段 适量
姜丝 适量

热炝北极虾的做法  

  1. 冰冻野生北极虾放在冰箱冷藏室自然解冻后冲洗一下滤干

    热炝北极虾
  2. 烧锅开水,水开后放入葱段、姜丝和料酒

    热炝北极虾
  3. 倒入北极虾

    热炝北极虾
  4. 水再一开就迅速捞起滤水装盘

  5. 将生抽、白糖和小半碗开水调匀,倒入北极虾的盆里

    热炝北极虾
  6. 另外再放上些葱段和姜丝,淋入热油即可

    热炝北极虾

北极虾

北极虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含蛋白质、维生素B12、锌和镁等多种营养物质。这些营养成分有助于增强免疫系统、促进肌肤健康,同时也能提高大脑功能和保持心血管健康。 北极虾的口感鲜美,肉质细嫩,带着一丝甜味,吃起来非常爽口。在烹饪方面,北极虾可以烹饪成煎、炒、煮、烤等多种方式,最常见的做法是清炒北极虾,将其与蒜蓉、辣椒一起翻炒,保持虾肉的鲜嫩口感。此外,北极虾也可以用来烹饪海鲜汤、凉拌等多种美食。 在搭配食材方面,北极虾可以与蔬菜如豆角、胡萝卜、青椒等搭配,既美味又营养。烹饪时需要注意的是,北极虾的烹饪时间不宜过长,以免虾肉变硬影响口感。 饮食禁忌方面,北极虾在烹饪时应避免与酸性食物一起食用,以免影响虾肉的质地。另外,对于有海鲜过敏的人群,应慎重食用北极虾,以免引发过敏反应。总的来说,北极虾是一种美味健康的海鲜食材,适量食用对人体健康大有益处。

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