白灼北极虾
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保留北极虾的原汁原味~
用料
| 北极虾 | 200g |
| 葱 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
白灼北极虾的做法
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冰冻北极虾化冻：不建议用流水或热水迅速化冻，影响肉质；可放于4度冷藏室中化冻
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北极虾过水：水煮沸后放入化冻的北极虾和葱，加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可
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取出煮熟的北极虾装盘，可直接食用亦可蘸醋吃。
