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白灼北极虾

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嘿,小仙女们!今天逸雪要和大家分享一道超级简单又美味的白灼北极虾!想知道怎样才能吃到口感鲜嫩的虾肉吗?记住哦,千万别用流水或热水解冻哦,要放在4度冷藏室中缓缓解冻才行。然后再跟着逸雪一起过水,加点料酒和盐,煮个5分钟,出锅装盘,清甜的虾肉蘸上醋,噢,那满满的幸福感简直要溢出来啦! 保留北极虾的原汁原味~

用料  

北极虾 200g
少量
料酒 适量
适量
适量

白灼北极虾的做法  

  1. 冰冻北极虾化冻:不建议用流水或热水迅速化冻,影响肉质;可放于4度冷藏室中化冻

  2. 北极虾过水:水煮沸后放入化冻的北极虾和葱,加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可

  3. 取出煮熟的北极虾装盘,可直接食用亦可蘸醋吃。

北极虾

北极虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含蛋白质、维生素B12、锌和镁等多种营养物质。这些营养成分有助于增强免疫系统、促进肌肤健康,同时也能提高大脑功能和保持心血管健康。 北极虾的口感鲜美,肉质细嫩,带着一丝甜味,吃起来非常爽口。在烹饪方面,北极虾可以烹饪成煎、炒、煮、烤等多种方式,最常见的做法是清炒北极虾,将其与蒜蓉、辣椒一起翻炒,保持虾肉的鲜嫩口感。此外,北极虾也可以用来烹饪海鲜汤、凉拌等多种美食。 在搭配食材方面,北极虾可以与蔬菜如豆角、胡萝卜、青椒等搭配,既美味又营养。烹饪时需要注意的是,北极虾的烹饪时间不宜过长,以免虾肉变硬影响口感。 饮食禁忌方面,北极虾在烹饪时应避免与酸性食物一起食用,以免影响虾肉的质地。另外,对于有海鲜过敏的人群,应慎重食用北极虾,以免引发过敏反应。总的来说,北极虾是一种美味健康的海鲜食材,适量食用对人体健康大有益处。

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