虾扯蛋
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因为章鱼烧，入了锅子的小伙伴有救了～
之前一直在想，那个除了做章鱼烧还能做什么…………
于是看到了这个小吃，魔性的零食?
之前一直在想，那个除了做章鱼烧还能做什么…………
于是看到了这个小吃，魔性的零食?
用料
| 北极虾 | 根据做的数量与蛋一致 |
| 鹌鹑蛋 | 根据做的数量与虾一致 |
虾扯蛋的做法
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挑选中等大小北极虾，北极虾去头去皮（如图留虾尾一点皮）～和鹌鹑蛋准备好备用
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锅子准备好。用吸油纸，把油刷在要做的空洞中。做几个擦几个
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小火热锅，将鹌鹑蛋快速打入～
一直不要开大火！
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将准备好的虾快速按入蛋里，速度要快和做章鱼烧翻个差不多?
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上面蛋黄微微上色就可以了～不喜欢流心的可以小火在等一下。因为北极虾本来就是熟的所以不需要担心～不需要调味北极虾本身就有淡淡咸味，鲜香浓郁?
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搭配泰式甜椒酱真的是太美味了～
还可以搭配芝士粉～
田园沙拉酱
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