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干锅香辣虾

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最喜欢吃大虾拉~~~~/(≧▽≦)/~

用料  

青虾
干辣椒
料酒
生抽
辣椒油
水淀粉

干锅香辣虾的做法  

  1. 大虾用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净 沥干水分~

  2. 料酒 生抽  盐 糖  辣椒油 水淀粉 依个人喜好调成调味汁~

  3. 葱姜蒜切末 干辣椒剪成段~

  4. 锅里热油 放葱姜爆香 下入大虾 煸炒至虾体变红 倒入调味汁 ~

  5. 炒出香味 收汁时加入蒜末和辣椒段 翻炒几下出锅 就欧克啦~~~

青虾

青虾是一种富含蛋白质和维生素的海鲜食材,不仅味道鲜美,而且营养价值也极高。它含有丰富的蛋白质,有助于增强肌肉力量和修复组织。同时,青虾还富含Omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。 在健康方面,青虾有助于提高免疫系统功能,促进新陈代谢,维持肌肤健康。其低脂肪、低热量的特性也非常适合追求健康饮食的人群。口感上,青虾肉质细嫩,口感鲜美,适合烹饪多种美食。 常见的烹饪方式有清蒸、爆炒、煎炸等。搭配食材可以选择椒盐青虾、蒜蓉青虾、姜葱炒青虾等。在烹饪技巧上,烹调时间不宜过长,以免虾肉过熟变硬,影响口感。 食用青虾时需要注意一些饮食禁忌,如患有高尿酸血症或痛风的患者应慎食,因为青虾含有较高的胆固醇。另外,过敏体质者也要注意避免食用,以免引发过敏反应。总的来说,适量食用青虾搭配均衡饮食是非常有益健康的。

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