生卤青虾
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秋季青虾上市，新鲜美味，最爱这道卤青虾。
用料
| 青虾 | 500g |
| 大葱一根 | |
| 姜一块 | |
| 大蒜一头 | |
| 香菜一小把 | |
| 海鲜酱油 | 250g |
| 卤虾油 | 150g |
| 料酒 | 50g |
| 红辣椒适量 | |
| 辣根适量 |
生卤青虾的做法
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活的活的活的！青虾洗净控干。
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香菜、红辣椒切段，葱、姜切丝，蒜切片。个人感觉配料多放好吃，卤完的葱姜蒜也很好吃。
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将调料们放入容器，上述用量是自己估算的，可根据个人口味调整。放入葱姜蒜，搅拌均匀。放入调匀的辣根。
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将控干的青虾、香菜段放入搅拌均匀。2小时后即可享用。
