生卤青虾
0
人收藏过
🌊✨【生卤青虾】——让味蕾在海洋中畅游的美味之旅！✨🌊
想象一下，阳光洒在桌子上，清新的海风轻轻拂过，眼前是一盘色泽鲜亮的生卤青虾，活力四射的青虾在香菜和红辣椒的陪衬下，仿佛在邀请你一同享受这场美食盛宴！🍤💚
每一只青虾都被洗净控干，搭配上葱姜蒜的香气，简直让人忍不住想要立刻动手！调料的香气在空气中弥漫，辣根的微辣与虾肉的鲜甜交织，口感丰富得让人欲罢不能。😋🔥
而且，卤完的葱姜蒜也是绝对的“主角”，那种香气扑鼻的感觉，简直让人想要一口接一口！🍽️💕
快来和我一起，享受这道简单却充满惊喜的生卤青虾吧！让我们在这个美好的时刻，分享美食，分享快乐！🎉🥳 秋季青虾上市，新鲜美味，最爱这道卤青虾。 用料
| 青虾 | 500g |
| 大葱一根 | |
| 姜一块 | |
| 大蒜一头 | |
| 香菜一小把 | |
| 海鲜酱油 | 250g |
| 卤虾油 | 150g |
| 料酒 | 50g |
| 红辣椒适量 | |
| 辣根适量 |
生卤青虾的做法
-
活的活的活的！青虾洗净控干。
-
香菜、红辣椒切段，葱、姜切丝，蒜切片。个人感觉配料多放好吃，卤完的葱姜蒜也很好吃。
-
将调料们放入容器，上述用量是自己估算的，可根据个人口味调整。放入葱姜蒜，搅拌均匀。放入调匀的辣根。
-
将控干的青虾、香菜段放入搅拌均匀。2小时后即可享用。
青虾
青虾是一种富含蛋白质和维生素的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且营养价值也极高。它含有丰富的蛋白质，有助于增强肌肉力量和修复组织。同时，青虾还富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
在健康方面，青虾有助于提高免疫系统功能，促进新陈代谢，维持肌肤健康。其低脂肪、低热量的特性也非常适合追求健康饮食的人群。口感上，青虾肉质细嫩，口感鲜美，适合烹饪多种美食。
常见的烹饪方式有清蒸、爆炒、煎炸等。搭配食材可以选择椒盐青虾、蒜蓉青虾、姜葱炒青虾等。在烹饪技巧上，烹调时间不宜过长，以免虾肉过熟变硬，影响口感。
食用青虾时需要注意一些饮食禁忌，如患有高尿酸血症或痛风的患者应慎食，因为青虾含有较高的胆固醇。另外，过敏体质者也要注意避免食用，以免引发过敏反应。总的来说，适量食用青虾搭配均衡饮食是非常有益健康的。
