香煎里脊
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🍽️✨今天要和大家分享一款超级简单又美味的“香煎里脊”！想象一下，鲜嫩的里脊肉在锅中滋滋作响，金黄的外皮散发着诱人的香气，简直让人忍不住想立刻来一口！😋
首先，我们把里脊肉洗净，剖开后轻轻锤成薄片，肉质变得更加松软，吸收调料的味道也更入味。接着，撒上一层香酥炸鸡粉，腌制30分钟，让每一片肉都充满了香气。🔥
在平底锅中，少许油慢慢煎至断生，再转大火，直到表面金黄酥脆，最后撒上一点鲜辣粉，瞬间提升了味道的层次感！想象一下，和朋友们围坐在一起，分享这道美食，欢声笑语中，香气四溢，真是太幸福了！❤️
快来看看这篇文章，跟着步骤一起动手做吧！让我们一起享受这份美味的快乐！🍖🥳 冬日的大学门口，大家排着队买铁板里脊肉串，你是否也有这样的记忆呢，嫩而多汁的里脊肉，混着鲜辣粉的香气，带来不一样的一丝温暖 用料
| 里脊肉 | 250g |
| 味好美香酥炸鸡粉 | 半包 |
| 鲜辣粉 | 少许 |
香煎里脊的做法
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将条状里脊肉洗净，当中剖开
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平铺于砧板上，用肉锤或擀面杖锤成三倍大薄片，
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切成适合大小的薄片，每片都沾上香酥炸鸡粉腌制30分钟
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平底锅少许油，先用小火煎至断生，然后大火煎金黄表面
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出锅后，撒上少许鲜辣粉即可
里脊
里脊是猪肉中最瘦的一部分，含有丰富的蛋白质和矿物质，低脂肪、低热量，是一种非常健康的肉类食材。里脊肉的质地细嫩，口感非常好，烹饪后肉质鲜嫩多汁。常见的料理方法包括炒、煎、煮、烤等，可以加入各种调料和蔬菜一起炒制，也可以拌入面条或烹制成火锅料等。搭配食材上，里脊肉和蔬菜、豆腐、海鲜等搭配都很合适，可以制作出各种美味的菜肴。烹饪技巧上要注意掌握好火候，避免过熟导致肉质变老。饮食禁忌方面，里脊肉偏寒凉，不宜大量食用，尤其是脾胃虚寒的人最好少食用。总的来说，里脊肉是一种营养丰富、健康美味的食材，适合大多数人食用。
