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白桃西柚冻

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夏日清新小点~白桃的甜香和西柚的酸爽,很解暑哟

用料  

白桃 1只
西柚/葡萄柚 半只
寒天粉 4g
500ml
绵白糖 适量
柠檬汁 5ml

白桃西柚冻的做法  

  1. 白桃、西柚切小块~

  2. 锅内500ml水煮沸,混入寒天粉,小火搅拌至完全溶化。此过程1-2分钟。

  3. 倒入适量白糖继续搅拌,待糖溶解后倒入果粒,关火。

  4. 将混合物分装入布丁杯中,常温完全冷却后移入冷藏4小时以上。

  5. 取出,倒扣,享用~

桃是一种口感清甜、多汁的水果,富含维生素C、维生素A、纤维素等营养元素。桃不仅可以提高免疫力,促进肠道蠕动,还有助于皮肤美容养颜,对于预防感冒和便秘都有一定的功效。 桃可以新鲜食用,也可以加工制作成果汁、果酱、冰淇淋等食品。常见的做法有桃子沙拉、桃子果冻、桃子酸奶等。搭配食材可以选择牛奶、酸奶、谷物等,口感会更加丰富。烹饪技巧上,可以选择清蒸、煮熟、生吃等方式,以保留桃子原本的营养价值和口感。 但需要注意的是,桃子性寒,遇冷不易消化,所以胃寒的人要少吃,尤其是空腹吃桃子更容易伤胃。此外,桃子中含有一定的果酸,过量食用易引起腹泻,尤其是对于胃肠道功能较弱的人群,需要适量食用。总的来说,桃子是一种美味又营养丰富的水果,适量食用对于健康有益。

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