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姜葱龙虾

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嘿,吃货们!今天要给大家分享一道超诱人的姜葱龙虾!先把龙虾洗净,裹上干淀粉,再炸至金黄酥脆,简直让人垂涎欲滴。接着,香气四溢的葱姜在锅中爆炒,龙虾一起跳进锅里,加点花雕酒,胡椒粉和清汤,翻炒两分钟,出锅前再撒点鸡粉,口感鲜美不要太棒!记得哦,龙虾要放尿才更好

用料  

龙虾
姜丝
葱段
花雕酒
清汤
胡椒粉
鸡粉
干淀粉
食用油

姜葱龙虾的做法  

  1. 把龙虾洗净然后斩件沥干水分,切口处沾上干淀粉

    姜葱龙虾
  2. 下油锅炸至八成熟,捞出滤油

    姜葱龙虾
  3. 原锅留少许油,爆香葱段和姜丝,将龙虾块放入一起用大火翻炒,沿锅边喷入花雕酒,再加胡椒粉和清汤少许,盖锅盖煮2分钟,出锅前加鸡粉翻炒均匀即可(盐基本不用加了)

    姜葱龙虾
  4. 补充:
    龙虾需放尿,否则会影响鲜味。放尿的过程很简单,先用尖头筷子在龙虾的尾部插入,然后拿出筷子,会见到淡黄色的液体流出来;

    姜葱龙虾

流行菜单

流行菜单是做饭吃社区中备受关注的一个分类,主要收录了当下流行的美食菜谱。这里汇集了各种各样的流行菜式,从简单家常菜到复杂的创意菜品,应有尽有。无论你是想学习做一道美味的下饭菜,还是想展示自己的烹饪才华,流行菜单都能满足你的需求。 在流行菜单中,你可以找到各国各地的流行菜谱,比如泰国的冬阴功汤、意大利的披萨、法国的布丁等等。这些菜谱不仅口味独特,而且制作方法简单易学,适合各种水平的厨艺爱好者尝试。 流行菜单也会不定期更新一些当下最热门的食材潮流,比如巧克力玫瑰蛋糕、红酒烩羊肉等,让你随时跟上美食潮流,展示自己的品味和创意。无论是家庭主妇、厨艺达人还是美食爱好者,都能在流行菜单中找到自己喜欢的菜谱,丰富自己的烹饪经验,享受美食带来的乐趣。快来流行菜单中挑选你喜欢的菜谱,开始一场美食之旅吧!

龙虾

龙虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、微量元素以及维生素,对人体有很好的营养价值。其中含有丰富的锌、硒等矿物质,能够提高免疫力,预防感冒等疾病。 除了营养价值外,龙虾还具有美味的口感和味道,肉质细嫩鲜美。烹饪方式多样,可以清蒸、红烧、炒等,搭配辣椒、葱姜蒜等香料,味道更加美味。 在食用龙虾时需要注意的是,要选择新鲜的龙虾,烹饪时一定要彻底煮熟,避免食用生虾导致食源性疾病。此外,患有痛风和高尿酸血症的人最好少食或不食龙虾,以免加重病情。 总的来说,龙虾不仅美味可口,而且富含营养,对健康有益。适量食用龙虾,可以为人体提供丰富的营养物质,激发食欲,增加饱腹感,是一种非常健康的海鲜食材。

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