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蒜蓉焗烤龙虾

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简易烤箱菜

用料  

龙虾 2只
大蒜 大半颗
黄油 50g
少许
少许
芦笋 optional

蒜蓉焗烤龙虾的做法  

  1. 将大蒜去皮切末,加入黄油及少许盐小火炒至金黄。

  2. 将粗芦笋削去尾端纤维 排在烤盘底部。淋少许橄榄油 撒黑胡椒和海盐。(此步骤为选用)

  3. 将龙虾洗净对半切开 整齐的排入烤盘 喷少许料理酒 将炒过的蒜蓉铺上

    蒜蓉焗烤龙虾
  4. 烤箱预热180度

  5. 送入烤箱,180度12分钟。

  6. 拿出来 磨一些帕玛森芝士上去。丢回烤箱开上火/grill 3~5分钟直至表面香脆金黄。

  7. Bon Appétit!

    蒜蓉焗烤龙虾

龙虾

龙虾是一种营养丰富的海鲜食材,富含优质蛋白质、微量元素以及维生素,对人体有很好的营养价值。其中含有丰富的锌、硒等矿物质,能够提高免疫力,预防感冒等疾病。 除了营养价值外,龙虾还具有美味的口感和味道,肉质细嫩鲜美。烹饪方式多样,可以清蒸、红烧、炒等,搭配辣椒、葱姜蒜等香料,味道更加美味。 在食用龙虾时需要注意的是,要选择新鲜的龙虾,烹饪时一定要彻底煮熟,避免食用生虾导致食源性疾病。此外,患有痛风和高尿酸血症的人最好少食或不食龙虾,以免加重病情。 总的来说,龙虾不仅美味可口,而且富含营养,对健康有益。适量食用龙虾,可以为人体提供丰富的营养物质,激发食欲,增加饱腹感,是一种非常健康的海鲜食材。

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