香菇萝卜干虾米焖饭
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香菇君 小虾米
最后加一小撮甘香的萝卜干
嗯~这碗喷香滴焖饭 你 不容错过喲~~
最后加一小撮甘香的萝卜干
嗯~这碗喷香滴焖饭 你 不容错过喲~~
用料
| 干香菇 | 六七朵 |
| 大米 | 300g |
| 虾米 | 若干 |
| 萝卜干 | 一小撮 |
| 姜蓉 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 油 | |
| 盐 |
香菇萝卜干虾米焖饭的做法
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大米洗净 在水中泡一会 这段时间准备以下步骤；
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泡发香菇(泡发的水留用 焖饭增香)；
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锅热油 煸炒姜蓉 加入沥干水分的虾米一起翻炒片刻 盛出备用；
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另起油锅 香菇切下油锅煸炒出香 萝卜干切碎一起下去翻炒 加适量盐 两匙生抽 一匙老抽炒匀；
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大米沥干水分倒入电饭锅内 加入姜蓉虾米和香菇萝卜干 倒入适量焖饭用的香菇水 开始焖饭；
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饭煮好后翻拌匀 试下咸淡即可。
