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瘦肉蒸水蛋
瘦肉蒸水蛋
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莫小暖
炎炎夏日,孩子容易喉咙不适,进食困难,这个蒸蛋入口即化,美味,营养,发烧了也能满满吃上一碗米饭噢~
用料
鸡蛋
3只
瘦肉
半斤
盐
3克
鸡精
5克
水
120克
生抽
1大勺
植物油
1大勺
瘦肉蒸水蛋的做法
瘦肉剁好
按人头放鸡蛋,我做给3个孩子吃就放3个
鸡蛋用筷子打散后,放盐、鸡精、水拌匀
放入瘦肉拌匀
最后放植物油拌匀
大火蒸13分钟,肉在蛋液里不易熟
出锅淋上生抽,鲜!
瘦肉
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