香辣鱼籽鱼泡
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今天去超市买鱼，无意中发现一袋鱼籽且仅有一袋，我毫不犹豫的拎起来就放入了购物车，想买这东西很久了，可一直找不着，没卖的，今天碰上了，没说的，买回去，给儿子做着吃，好让他长的高，长的壮！
用料
| 鱼籽，鱼泡 | |
| 葱，姜，蒜，干辣椒 | |
| 生抽，酱油，陈醋少许，盐 |
香辣鱼籽鱼泡的做法
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将鱼籽，鱼泡洗净
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锅内水烧开，将鱼籽鱼泡焯水捞出备用。
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炒锅放油烧热，入葱姜蒜干辣椒爆香，放入鱼籽鱼泡掂勺翻炒，加入生抽3勺，酱油1勺，陈醋1.5勺，翻炒均匀。
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加入适量的开水与鱼籽鱼泡平齐。
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加入适量的盐调味，中火炖至汤汁浓稠即可！
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开吃吧，香辣盐香，吃着过瘾！
鱼籽
鱼籽是一种营养丰富的海鲜食材，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。其中，富含的欧米伽-3脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低胆固醇和预防动脉硬化。
鱼籽有着鲜美的口感和独特的味道，可以用来制作寿司、刺身、饭团等日本料理。在西餐中，鱼籽也常用来作为点缀或调味料，增加食物的口感和颜值。
在烹饪时，鱼籽可以生吃或稍微腌制、煮熟。在搭配食材方面，鱼籽与海藻、米饭、海鲜等食材搭配得宜，能够提升整道菜肴的口味。
尽管鱼籽有诸多健康益处，但也应该注意食用量的问题。过量摄入鱼籽可能导致摄入过多的脂肪和胆固醇，不利于身体健康。因此，在食用鱼籽时，应该控制食用量，避免过度摄入。
