红烧鱼籽
0
人收藏过
这是我家老爸的做法。因为我们家都喜欢外面比较焦点的，所以鱼籽先炸。湖南人的关系就不用白糖啥的调味了。
用料
| 新鲜鱼籽 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 干辣椒（粉） | |
| 酱油 | |
| 烧烤汁 |
红烧鱼籽的做法
-
放油，先炸鱼籽，炸到表面金黄，呈颗粒状结块
-
把鱼籽铲到锅一边晾着，加油
-
放葱姜和干辣椒爆香
-
混合鱼籽，加调料，喜欢吃咸吃辣的再加盐或者辣椒。新鲜辣椒也OK
-
等鱼籽全熟，淋一点水做汤
