首页 > 鱼 > 海水鱼 > 金枪鱼拌茼蒿

金枪鱼拌茼蒿

0 人收藏过

嘿，吃货们！今天要给大家介绍一道清爽又美味的金枪鱼拌茼蒿！热锅烫出来的翠绿茼蒿，配上鲜美金枪鱼肉，再淋上生抽、米醋，简单拌匀，一道鲜香爽口的美食就诞生啦！快来学着做，让味蕾在清爽中尽情舞动吧！萌熊熊亲测，美味指数爆表，小伙伴们赶紧围观！🍽️🐟🥬 #美绿叶蔬菜中，我很偏爱菠菜和蒿子秆。蒿子秆这样东西呢，我从前在杭州时从来没见过没吃过，来北京后才认识的。一吃倾心。有人不喜欢它那股气味，但我却很喜欢。最常用来凉拌，那鲜嫩的口感真是怎么吃都吃不够！这一盘是今天早上拌了当早餐的，早上起来就吃掉一大盘绿色蔬菜，感觉一整天都很健康的样子哈哈哈！以前发过一个茼蒿拌鸡丝，鸡胸肉煮熟后撕成丝，其实是很累的。今天这一盘，随手用金枪鱼罐头拌，口感和味道都很搭，健康美味，还相当快手。调味也很简单，我一向不喜欢用很多调味品，生抽加一点点醋，味道太棒了！！#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#

用料

茼蒿	一大把
金枪鱼罐头	2大勺
生抽	1大勺
米醋	1/2大勺
白芝麻	适量

金枪鱼拌茼蒿的做法

烧开一锅水（水中放一点点盐、一点点油，烫出来的绿叶蔬菜会格外翠绿），茼蒿的杆子部分先放进去烫一下，然后把全部茼蒿都按到水里，烫1-2分钟。
捞出控一下水。不喜欢湿漉漉的，也可以拧干一下，小心烫。
放到搅拌盆里，和金枪鱼肉、生抽、米醋一起拌匀就好了。最后撒点儿白芝麻。

海水鱼

海水鱼是一种富含蛋白质、ω-3脂肪酸、维生素和矿物质的营养食材。它对人体健康有着诸多益处，可以降低胆固醇、预防心血管疾病，并有助于改善大脑功能，维持皮肤健康。海水鱼的肉质鲜嫩，口感鲜美，带有淡淡的海洋风味，深受人们喜爱。在烹饪方式上，海水鱼可以煎、炸、烤、蒸等多种方式制作。常见的做法包括清蒸鲈鱼、红烧鲷鱼、煎鳕鱼等，搭配葱、姜、蒜等调料提味。烹饪时要注意火候，避免过度烹饪导致鱼肉变得干燥。有关饮食禁忌，海水鱼通常不宜与柠檬、橙子等酸性食物一起食用，以免影响营养吸收。此外，过量食用海水鱼也可能导致汞中毒，建议适量食用，搭配蔬菜水果等其他食材，保持饮食均衡。