清蒸龙利鱼
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龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。
没有骨头，小孩吃特别适合。
没有骨头，小孩吃特别适合。
用料
| 龙利鱼柳 | |
| 料酒 | |
| 柠檬 | |
| 生姜 | |
| 葱 | |
| 橄榄油 | |
| 蒸鱼豉油 |
清蒸龙利鱼的做法
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在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟
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蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出
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葱切成小段后撒在鱼上
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锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上
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加一点蒸鱼豉油即可
