晒洛神花干

0 人收藏过

洛神花花萼晒干后，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸，有清凉降火、生津止渴的功效，还可以根据个人不同口味，配上菊花或枸杞都可以。
新鲜洛神花花萼煲糖水，有清热解渴、止咳降血压、润肠通便等效用。玫瑰茄排骨汤、洛神花焖猪手等菜式，味道甜酸开胃，滋补养颜。洛神花酒，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

洛神花适合人群：一般人群均可食用，癌症、高血压患者适宜食用，胃酸过多者少用。

用料

洛神花

晒洛神花干的做法

将采集回来的洛神花洗净
用筛子晾干水后，均匀的铺在簸箕里，放在太阳底下晒到7成干
将7成干的洛神花隔水小火蒸几分钟
蒸好的洛神花重新放回簸箕继续放在太阳底下晒，晒干即可
最后用保鲜袋或者保鲜罐来储存，放在阴凉干燥的地方，或者冰箱

洛神花

洛神花，又称洛神，是一种香甜多汁的水果，其营养价值非常丰富。首先，洛神花含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统，降低患病风险。同时，洛神花还含有多种矿物质如钙、铁、锌等，有助于维持正常的生理功能。食用洛神花不仅可以获得营养，还有许多健康益处。洛神花被认为具有清热解暑、润肺止咳、抗氧化等功效，适合夏天消暑解渴。此外，洛神花还有助于降低血压、改善睡眠质量，对心血管健康有益。洛神花的口感清爽而香甜，带有一丝微酸，非常适合直接食用或制作果汁、果汁、果冻等食品。常见的做法包括泡水冲调成洛神花茶、搭配其他水果制作沙拉、腌制成果酱等。烹饪技巧上，可以适量加入冰块或蜂蜜增加口感，或者搭配柠檬片提升味道。饮食禁忌方面，洛神花性寒凉，过量食用可能会导致腹泻或腹痛，孕妇和体质寒凉者应适量食用。总的来说，洛神花是一种既美味又有益健康的水果，适合大部分人群食用。