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菊花饮

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黄花开也近重阳。重阳时菊花开得最好,药性也最佳。
菊花,被称作"延寿客",因为它对心血管特别好,用好了可以延年益寿。

⚠️注意:不要有事没事都去喝菊花茶,身体有事的时候才能喝。下面一起来看看各类菊花的药性和区别吧!

*白菊:清肝明目(预防高血压、心血管疾病)
            适合老年人,比较平和,也适用久对电脑眼睛干涩的人,可通利血脉。

*黄菊:疏风散热(缓解头晕目眩、眼睛发红)
            适合中青年,解除热感引起的头晕目眩和熬夜眼睛发红。

*野菊:清热解毒(调理皮肤长疖、粉刺)作用    特别好,凉性最强,一般用作入药,对于咽喉突然肿痛,肿大,扁桃体发炎,皮肤长粉刺作用很明显。

        菊花入药作用于人体上部,特别是头和眼,升举清阳是它重要的功效之一。清气不升,人的头部会缺乏能量,就会觉得发晕,出门吹风头晕,起不来床都属于清气不升的症状,这时用菊花正好,黄菊为最佳。

用料  

菊花 适量

菊花饮的做法  

  1.                       降压茶方:白菊饮

    1.  把一斤白菊用水泡一晚上。
    2. 加适量水煮开,30分钟后倒出,再加水,再煮30分钟,倒出水,把两次水加在一起稍微浓缩一下,放在冰箱,分十天喝完。

    ⚠️贴士:每天分几次喝,特别对肝阳上亢型的高血压降压效果非常好,还很平和,很适合血压高的老人,冠心病的老人也可当作保健饮品来喝。

  2.            治风热感冒的茶方:桑叶黄菊饮

    1. 把10克桑叶和10克黄菊放水杯中,开水冲泡十分钟后即可饮用。可加入适量冰糖调味

    ⚠️贴士:桑叶和菊花气味轻薄,容易散发,在等待茶水变温前可利用蒸气熏眼或口鼻,长期如此,对预防老花眼有帮助。这款茶饮疏风散热,缓解高血压头晕,调理熬夜后眼睛发红。

  3.            治咽喉肿痛的茶方:罗汉野菊饮

    1. 把一个罗汉果掰成几块,连核一起放入锅内,加水煮开,转小火煲半个小时。
    2.放入30克野菊,再煮十分钟关火。
    3.将水滤出,放入清水再重复上个步骤煮第二遍。
    4.两次药汁合在一起,分两三次服用。

    功效:清热解毒,消炎,调理咽喉肿痛,面部粉刺,缓解便秘。

    ⚠️贴士:罗汉果一定要煮,煮到汤色深红,才能充分析出药性。这款茶饮苦中回甘,味道较浓。

  4.                           降脂降压减肥饮

    1.山楂30克,白菊6克,甘草6克,当冷水下锅煮,煮开后转小火再煮15分钟即可饮用。

    ⚠️贴士:茶方中的山楂破气又破血,但要降血脂还真离不开它,降血脂的药方里十有八九要用到山楂,老人不要单用山楂,可以用一点补气的甘草去托它,就舒服了。

  5.                         保肝明目杞菊茶

    1.适量宁夏枸杞和白菊泡水饮用。

    ⚠️贴士:枸杞是平补阴阳的,补肝肾的,菊花是清肝的,搭配一起效果很好。

菊花

菊花是一种常见的食材,除了作为药材外,也常被用来烹饪。菊花富含维生素C和胡萝卜素,具有很高的营养价值,尤其对于提高免疫力和抗氧化有显著效果。菊花还含有丰富的黄酮类物质,对于降低胆固醇、预防心脑血管疾病有一定的帮助。 在口感上,菊花具有独特的香气,茶叶的制作中常用到菊花来增加香气。烹饪菊花可以搭配其他香料和食材,比如枸杞、冰糖等,制作成菊花茶或者菊花糕点。烹调菊花时需要注意火候,避免破坏其营养成分。 食用菊花也有一些禁忌,孕妇在怀孕期间应该避免过量食用,以免对胎儿产生影响。同时,菊花寒凉性质,脾胃虚寒的人群应慎食。总的来说,适量食用菊花对于健康是有益的,但需要根据自身体质搭配合适的食材和烹饪方式。

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