冰糖雪梨桂花膏
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做手工的东西真的是会上瘾的～因为担心之前做的秋梨膏味道太像中药，趁着雪梨大量上市，试着做做冰糖雪梨膏，没想到味道还真不赖。^_^吹个牛皮先～上步骤！啦啦啦～～
用料
| 雪梨 | 8斤 |
| 冰糖 | 500克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 干桂花 | 10克 |
冰糖雪梨桂花膏的做法
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梨子切丁，留4个榨成汁，和冰糖一起搅拌后，放冰箱冷藏4小时。
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用电饭煲烧开梨汁，将表面的白色泡泡去掉，再熬4个小时。当然如果你时间够多，器具够齐，我建议用隔水炖或者蒸，营养流失得少。
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倒入陶锅中小火熬1小时收汁。
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加入柠檬汁，桂花，小火熬30分钟。
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将开水煮过的玻璃瓶再用烤箱加热10分钟，趁热装八分满扭紧瓶盖再倒扣过来，就密封得相当好了。
