香煎双孢菇（口蘑）
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有时候越是简单的烹饪方法，越是能让人惊艳。这个菜，我一直用双孢菇（也有人的叫口蘑，总之是一种东西，大家知道就好了）来做，因为我认为这种菇的口感，味道都更好一些，杏鲍菇也可以做，但口味上可能会稍差一些。
用料
| 双孢菇（口蘑） | 适量 |
| 黄油 | 一小块 |
| 现磨黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香煎双孢菇（口蘑）的做法
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双孢菇洗净切片（不用切的太薄，因为煎后会比切的时候更薄些）
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锅中放一块黄油，融化后放入双孢菇，煸至双孢菇变软香味浓郁即可关火，撒一点盐和现磨的黑胡椒就可以了。
双孢菇
双孢菇，又称蘑菇，是一种常见的食用菌类食材。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。双孢菇对人体有诸多健康益处，可以增强免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。
双孢菇的口感鲜嫩，味道鲜美，适合多种料理方法。常见的做法包括清炒、煲汤、煎烤等。另外，双孢菇还可以搭配其他食材，如鸡肉、牛肉、海鲜等，营造出丰富口感和味道的菜肴。
在烹饪双孢菇时，需要注意的是不要过度煮熟，以保持其营养价值和口感。另外，食用双孢菇时要避免过量摄入，以免导致身体不适。总的来说，双孢菇是一种美味健康的食材，适合多种人群食用，但在选择和烹饪时需要注意适量和方法。
