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椒盐白灵菇

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长肉肉的零食

用料  

白灵菇 2个(杏鲍菇、鸡腿菇等都可以代替)
天妇罗粉 (低粉+泡打粉)
小半勺
椒盐粉 适量

椒盐白灵菇的做法  

  1. 白灵菇一般外面都有包几层纸巾,小心的揭开纸巾,不要把表面的皮一起截掉

  2. 切成滚刀的小块

  3. 洗净后,用小半勺的盐腌制5分钟,沥去水分

  4. 裹上天妇罗粉后,放置表皮干粉浸透

  5. 准备半锅油,等表面有波纹了,倒入白灵菇

  6. 炸制成金黄色即可出炉,食用前依喜好撒上椒盐粉或者其他调味粉

白灵菇

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