肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜
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增强免疫力，适合人群男性
用料
| 滑子菇 | 200克 |
| 猪肉末 | 200克 |
| 豌豆 | 少许 |
| 盐 | 随意 |
| 油 | 随意 |
| 老抽，料酒 | 各6克 |
| 蚝油 | 5克 |
肉末蟹味菇（滑子菇）家常菜的做法
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滑子菇洗净，用沸水悼过后晾干备用，猪瘦肉洗净剁成肉末（切猪肉片也可以）豌豆洗净。
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先炒香猪肉放豌豆一起炒，炒熟豌豆，
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在放滑子菇一起同炒，盐随意放（有些人吃的咸有些人喜欢淡）注入油锅，下入料酒，在放入肉稍炒后加入滑子菇豌豆，蚝油，老抽，一起翻炒3-5次
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至汤汁收浓时，起锅装盘即可。
