滑子蘑鸡块
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用料
| 鸡块 | |
| 滑子菇（超市速食袋装） | |
| 葱 | |
| 鸡精 | |
| 白糖 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 食用油 |
滑子蘑鸡块的做法
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鸡肉切块，加水淀粉料酒准备，葱切末
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蚝油加白糖、鸡精调汁
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葱花爆香，下鸡块，炒至8成熟后加滑子蘑，拌匀后加步骤2的调汁，调中火翻炒
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关火盛盘，撒葱花
