姬松茸竹荪菌菇鸡汤
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若说提鲜，最先想起的总是菌菇。
有菌菇的汤总是特别鲜，这种鲜很清新，带着山林草木的香气，
所以说喝惯了菌菇汤的人，再回头喝饭店里的味精汤，是怎么喝怎么不是滋味。
这道汤用了姬松茸、竹荪、花菇、野生小木耳，
鲜美自不必说，还能提高免疫力，帮助身体排毒，预防癌症和肿瘤。
经常喝对身体很好处，适合全家共享。
注意事项：木耳孕妇不宜多吃。
有菌菇的汤总是特别鲜，这种鲜很清新，带着山林草木的香气，
所以说喝惯了菌菇汤的人，再回头喝饭店里的味精汤，是怎么喝怎么不是滋味。
这道汤用了姬松茸、竹荪、花菇、野生小木耳，
鲜美自不必说，还能提高免疫力，帮助身体排毒，预防癌症和肿瘤。
经常喝对身体很好处，适合全家共享。
注意事项：木耳孕妇不宜多吃。
用料
| 姬松茸 | |
| 竹荪 | |
| 花菇 | |
| 野生小木耳 | |
| 莲子 | |
| 老母鸡 | |
| 盐 |
姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法
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竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用
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姬松茸、花菇、木耳泡发（半小时左右），花菇剪去根蒂
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老母鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）
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把老母鸡和其他材料（除竹荪外）放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟
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出锅前加盐调味即可
姬松茸
姬松茸是一种珍贵的食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有助于增强免疫力、延缓衰老。其健康益处还在于具有抗氧化、抗癌等功效，被誉为健康食材。
姬松茸的口感丰富细腻，带有浓郁的香气，入口后略带清甜味，深受人们喜爱。常见的食用方式有清炖、红烧、炒等，搭配食材时可与鸡肉、虾仁等搭配，将其独特的香味发挥到最大。在烹饪时，要注意不要过度烹煮，以保持其口感和营养价值。
虽然姬松茸有很多好处，但也有一些饮食禁忌。例如，过敏体质的人群应避免食用过量，以免引起不适。另外，煮熟后不要和富含维生素C的食材搭配，以免破坏姬松茸中的营养成分。综上所述，合理食用姬松茸不仅能滋补身体，还能增加饮食的乐趣。
