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黄油煎姬松茸

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简单的烹调,却保留了菌子最原有的香味。

用料  

新鲜姬松茸
有盐黄油

黄油煎姬松茸的做法  

  1. 用软毛刷把菌子上的泥土刷洗干净,尽量保证菌子完整,要不然煎出来就不漂亮了

    黄油煎姬松茸
  2. 菌子切薄片

    黄油煎姬松茸
  3. 不粘锅烧热,小火融化黄油,放入菌片中小火煎。待菌子卷翘翻面煎

    黄油煎姬松茸
  4. 两面都煎的略为焦黄即可

    黄油煎姬松茸

姬松茸

姬松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有助于增强免疫力、延缓衰老。其健康益处还在于具有抗氧化、抗癌等功效,被誉为健康食材。 姬松茸的口感丰富细腻,带有浓郁的香气,入口后略带清甜味,深受人们喜爱。常见的食用方式有清炖、红烧、炒等,搭配食材时可与鸡肉、虾仁等搭配,将其独特的香味发挥到最大。在烹饪时,要注意不要过度烹煮,以保持其口感和营养价值。 虽然姬松茸有很多好处,但也有一些饮食禁忌。例如,过敏体质的人群应避免食用过量,以免引起不适。另外,煮熟后不要和富含维生素C的食材搭配,以免破坏姬松茸中的营养成分。综上所述,合理食用姬松茸不仅能滋补身体,还能增加饮食的乐趣。

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