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虫草花姬松茸排骨汤

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用料  

排骨 400g
虫草花 一小把
姬松茸 一小把
枸杞 少量
杏仁片 少量
适量
姜片 适量
料酒 少许

虫草花姬松茸排骨汤的做法  

  1. 排骨汆水。排骨放入冷水锅中,加一些料酒,中火煮沸,水开后捞起,如果排骨上沾有浮沫,用清水冲洗干净。

  2. 姜切片,虫草花,姬松茸,枸杞,杏仁冲洗后,和汆过水的排骨一起放入电压力锅中,加适量的水没过所有材料。

  3. 电高压锅选择“排骨”程序,喜欢排骨酥烂的,可以适当的增加压力、延长时间。然后就可以坐等美味的汤出锅啦。

  4. 压力锅提示程序完成后,可以多焖一会儿,等压力自然降低,再开锅就能闻到香喷喷的味道啦。
    最后,只要放盐就好,因为已经很鲜啦,所以连味精也不用放哦。

  5. 开吃!

    虫草花姬松茸排骨汤

姬松茸

姬松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有助于增强免疫力、延缓衰老。其健康益处还在于具有抗氧化、抗癌等功效,被誉为健康食材。 姬松茸的口感丰富细腻,带有浓郁的香气,入口后略带清甜味,深受人们喜爱。常见的食用方式有清炖、红烧、炒等,搭配食材时可与鸡肉、虾仁等搭配,将其独特的香味发挥到最大。在烹饪时,要注意不要过度烹煮,以保持其口感和营养价值。 虽然姬松茸有很多好处,但也有一些饮食禁忌。例如,过敏体质的人群应避免食用过量,以免引起不适。另外,煮熟后不要和富含维生素C的食材搭配,以免破坏姬松茸中的营养成分。综上所述,合理食用姬松茸不仅能滋补身体,还能增加饮食的乐趣。

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