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竹笙姬松茸菇鸡汤
竹笙姬松茸菇鸡汤
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贝贝御厨
懒懒的周末,贝贝御厨来啦!今天要给你们分享一道让人垂涎欲滴的竹笙姬松茸菇鸡汤!香菇姬松茸提前泡洗,还有嫩嫩的老母鸡,入锅加水炖三小时,简单又美味。汤清肉嫩,一口下去就是满满的幸福感!快来围观这美味的鸡汤秘籍吧!赶紧准备材料,一起动起来吧!🍲✨🤤 #美食小厨 竹笙和姬松茸香菇都是同类哦,千万别像我家的“懂事长”不懂装懂,说是竹子的衣,哈哈哈哈,我想到他笃定的样子就忍俊不禁。姬松茸有较强的抗癌活性,具有增强人体精力的功效,姬松茸还具有降低血糖、降低血压、胆固醇,改善动脉硬化的作用。
用料
鸡肉
半斤
竹荪
3朵
姬松茸
七朵
花菇
五朵
瑶柱
适量
莲子
适量
红枣
7颗
姜
数片
盐
适量
竹笙姬松茸菇鸡汤的做法
准备好材料。香菇姬松茸提前泡清洗。竹笙泡发,洗干净。
老母鸡去皮洗净飞水捞起。所有材料入锅。加够水,隔水炖三个小时。调入盐。吃肉喝汤。
去皮的鸡汤没那么多油。炖出来的汤比煲的汤清。
姬松茸
姬松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有助于增强免疫力、延缓衰老。其健康益处还在于具有抗氧化、抗癌等功效,被誉为健康食材。 姬松茸的口感丰富细腻,带有浓郁的香气,入口后略带清甜味,深受人们喜爱。常见的食用方式有清炖、红烧、炒等,搭配食材时可与鸡肉、虾仁等搭配,将其独特的香味发挥到最大。在烹饪时,要注意不要过度烹煮,以保持其口感和营养价值。 虽然姬松茸有很多好处,但也有一些饮食禁忌。例如,过敏体质的人群应避免食用过量,以免引起不适。另外,煮熟后不要和富含维生素C的食材搭配,以免破坏姬松茸中的营养成分。综上所述,合理食用姬松茸不仅能滋补身体,还能增加饮食的乐趣。
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