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【山姆厨房】姬松茸炒山药

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新鲜的姬松茸加上爽脆的山药片,简单快手。
制作份数:2人份 制作时长:20分钟

用料  

东源兴姬松茸 10朵
Member' Mark铁棍山药 3根
胡萝卜 1/2根
姜片 3片
2根
适量

【山姆厨房】姬松茸炒山药的做法  

  1. 材料准备好

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  2. 姬松茸清洗干净,根部稍切除一下,小朵的对半切开,大朵切成三份

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  3. 山药去皮,斜切成片,胡萝卜切成菱形

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  4. 锅内下油,下姜片

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  5. 放入姬松茸炒

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  6. 略炒后下入山药片

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  7. 最后加胡萝卜翻炒

    【山姆厨房】姬松茸炒山药
  8. 加盐调味,出锅前下葱段即可

    【山姆厨房】姬松茸炒山药

姬松茸

姬松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有助于增强免疫力、延缓衰老。其健康益处还在于具有抗氧化、抗癌等功效,被誉为健康食材。 姬松茸的口感丰富细腻,带有浓郁的香气,入口后略带清甜味,深受人们喜爱。常见的食用方式有清炖、红烧、炒等,搭配食材时可与鸡肉、虾仁等搭配,将其独特的香味发挥到最大。在烹饪时,要注意不要过度烹煮,以保持其口感和营养价值。 虽然姬松茸有很多好处,但也有一些饮食禁忌。例如,过敏体质的人群应避免食用过量,以免引起不适。另外,煮熟后不要和富含维生素C的食材搭配,以免破坏姬松茸中的营养成分。综上所述,合理食用姬松茸不仅能滋补身体,还能增加饮食的乐趣。

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