蒿子杆炒鸡丝

🌿✨今天要和大家分享一道清新又美味的家常菜——蒿子杆炒鸡丝！想象一下，鲜嫩的鸡肉丝在热油中翻炒，散发出诱人的香气，搭配着翠绿的蒿子杆，色泽鲜亮，简直让人垂涎欲滴！😋 在这个阳光明媚的午后，和朋友们围坐在餐桌旁，享受这道色香味俱全的美食，仿佛每一口都能感受到大自然的气息。蒿子杆的清脆口感与鸡肉的嫩滑交织在一起，再加上枸杞的点缀，真是让人一试成主顾！🍽️ 快来看看这道简单又美味的做法吧，让我们一起在厨房里动手，享受烹饪的乐趣，给生活增添一抹绿色的美味！💚 今天北京的风很大，昨天的风也很大,不知道明天会刮什么样的风，反正北京天天刮风。来北京一年多了，还是不习惯这里。不喜欢春天风卷着沙子吹到脸上的感觉,不喜欢夏天干热干热能把人的油晒出来，却热不出汗.不喜欢秋天的干燥.更不喜欢冬天的寒冷.不知道什么时候才能回上海.而且现在也不能回去了。所以,选择来北京就两个字:"后悔"!
今天学做红楼梦中菜.昨天和老板吃饭的时候老板还问我最近有什么创新菜吗?其实我做的菜大部分都是跟别人学来的，我还没有学会自己创新,所以我离厨子的标准还差很远.没关系，先从模仿开始吧.
原文转引：
第六十一回，“前日春燕来说，晴雯姐姐要吃蒿子杆儿，你怎么忙着还问是肉炒鸡炒？春燕说荤的不好，另叫你炒个面筋儿，少搁油才好。”