烤香草牛肉
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最近家里牛肉牛排多，找各种菜谱做。这款对小象的话就是下饭。湿润，多汁，非常老练，一口大小的；腌，烤都是完美，用最简单的配料，牛肉变成令人垂涎的菜。这也是我的记录，这款烤香草牛肉会成为我的食谱，所以记录下来，大家一起分享。而且，不仅因为它们给你带来美味，从我这么久做牛肉以来至少他们是绝对最简单的牛肉菜。
这些牛肉也可以有多种方法搭配。例如，土豆泥或烤土豆。你也可以选择把他们扔到皮塔饼里面，或搭配一些新鲜的蔬菜加在taco 里面。
也可以加上少许橄榄油和新鲜欧芹、盐、胡椒和大蒜，加入简单的意大利沙拉中。或者，在你最喜欢的沙拉上堆上几个这个牛肉？看你喜欢咯。
除了口味，我最喜欢的部分是这个食谱非常容易作出。简而言之，就是所有成分被一起拌牛肉丁。然后，你把它放在一边，使牛肉可以吸收所有这些味道。然后，在烤箱里扔30分钟。
菜谱来自拜伦勋爵的厨房
6份的量
这些牛肉也可以有多种方法搭配。例如，土豆泥或烤土豆。你也可以选择把他们扔到皮塔饼里面，或搭配一些新鲜的蔬菜加在taco 里面。
也可以加上少许橄榄油和新鲜欧芹、盐、胡椒和大蒜，加入简单的意大利沙拉中。或者，在你最喜欢的沙拉上堆上几个这个牛肉？看你喜欢咯。
除了口味，我最喜欢的部分是这个食谱非常容易作出。简而言之，就是所有成分被一起拌牛肉丁。然后，你把它放在一边，使牛肉可以吸收所有这些味道。然后，在烤箱里扔30分钟。
菜谱来自拜伦勋爵的厨房
6份的量
用料
| 切成约1.5厘米的立方体的沙朗牛排 | 2磅（约900g） |
| 新鲜香菜，切碎 | 2杯 |
| 橄榄油 | ¼杯 |
| 水 | ¼杯 |
| 干牛至 | 1茶匙 |
| 柠檬汁 | 3汤匙 |
| 大蒜，切碎 | 2瓣 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | ½茶匙 |
烤香草牛肉的做法
-
除了牛肉，加入所有材料，一碗中混合搅拌在一起。将混合物倒入一个大的保鲜袋。
加入牛肉和按摩袋，以确保所有的牛肉与腌料混合。冷藏1小时。
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从冰箱里取出牛肉，让它在室温下回温。在此期间，预热烤箱至200度。烤盘铺上羊皮纸，将牛肉块放里面烤30分钟。立即从烤箱取出。如果你喜欢牛肉有生嫩的一面，降低烘烤时间为15或20分钟，这取决于你的喜好。
牛至
牛至，又称茴香草，是一种香味浓郁的调味料，主要用于调味烹饪中。牛至富含维生素A、C和K，以及矿物质如钙、铁和钾。这些营养物质对人体有益处，有助于增强免疫力，促进消化和维持健康的皮肤。
在口感上，牛至具有清新的香味和微辣的味道，稍微苦涩。它可以增加菜肴的层次感和口味，让食物更加美味。
在烹饪方面，牛至常用于烤制、腌制和调味肉类或蔬菜。搭配食材可以选择橄榄油、大蒜、柠檬等，增加食物的味道。烹饪技巧包括将牛至切碎、撕碎或用作整枝，并尽量在烹饪过程中添加以保留其香味。
饮食禁忌方面，因为牛至具有一定的辛辣味道，过量食用可能对胃肠道有刺激作用，不宜过量食用。另外，过敏体质的人群应慎重食用牛至，以免引发过敏反应。
