罗勒牛至叶酱素意面
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嘭！一碗清香扑鼻的罗勒牛至叶酱素意面，意面Q弹入味，配上浓浓芝士香，口感舒爽满足。懒羊羊的慵懒厨艺，简单几步，美味不打烊！赶紧品尝这份清新美好，让味蕾和心灵一起沉醉在意面的温柔里吧！🍝🧀 #美食# #意面# #素食# 这是我第一次做意面，因为喜欢罗勒和牛至叶特有的香味加之现在大家都提倡吃素，所以就选择了它们做酱料做了这个面?。第一次上传菜品一定会有许多不足之处，请各位多多指导，多提宝贵意见，谢谢大家???
用料
| 意大利面 | 根据个人需要份 |
| 橄榄油 | 两勺 |
| 大蒜 | 我用的是独蒜，放了一个 |
| 罗勒 | 15克左右（根据自己喜好来定） |
| 牛至叶 | 少许 |
| 芝士片 | 一片 |
| 花生米 | 数颗 |
| 核桃仁 | 数枚 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
罗勒牛至叶酱素意面的做法
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先煮意面，一百克意面，约一升水，10克左右食盐的比率
水煮开后先放入盐和意大利面，并加以搅拌，煮好后沥干，冷却，加入少许橄榄油拌匀。
酱料的做法：将罗勒（切成小段）、牛至叶、核桃仁、花生米、芝士片、黑胡椒、两勺橄榄油，我放了少许水用搅拌机搅成浆糊的状态，弄好后取出待用。
将酱汁和意面拌匀，就可以了。
口味清香，比较清淡。
酱料也可根据自己喜好改变配菜。
牛至
牛至，又称茴香草，是一种香味浓郁的调味料，主要用于调味烹饪中。牛至富含维生素A、C和K，以及矿物质如钙、铁和钾。这些营养物质对人体有益处，有助于增强免疫力，促进消化和维持健康的皮肤。
在口感上，牛至具有清新的香味和微辣的味道，稍微苦涩。它可以增加菜肴的层次感和口味，让食物更加美味。
在烹饪方面，牛至常用于烤制、腌制和调味肉类或蔬菜。搭配食材可以选择橄榄油、大蒜、柠檬等，增加食物的味道。烹饪技巧包括将牛至切碎、撕碎或用作整枝，并尽量在烹饪过程中添加以保留其香味。
饮食禁忌方面，因为牛至具有一定的辛辣味道，过量食用可能对胃肠道有刺激作用，不宜过量食用。另外，过敏体质的人群应慎重食用牛至，以免引发过敏反应。
