葱油鲍鱼
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用料
| 鲍鱼 | 六只 |
| 蒜瓣 | 五瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
葱油鲍鱼的做法
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将鲍鱼后面沙袋肚子用不锈钢勺子反面由右至左挖出，流水用刷子冲洗干净
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鲍鱼切十字刀口，放回壳上，装盘。锅里水烧开，将盘放进锅，蒸6分钟。
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蒜瓣成蒜蓉，小碗里倒入蒜蓉，生抽，糖，盐，拌匀，用小勺均匀倒在鲍鱼上。
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葱切小段，均匀撒在鲍鱼上。
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锅烧油，冒烟后均匀浇在鲍鱼上。
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完工！开吃！美味啊！
