芝麻酱拌穿心莲
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春季，由于空气比较干燥等原因，人特别容易上火。穿心莲是清热去火的很好的食材，去超市偶然遇到有卖穿心莲的就买了些。这道菜比较简单，就做为我这人生中创建的第一道菜谱吧??
用料
| 穿心莲 | 适量 |
| 芝麻酱汁： | |
| 蒜茸 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 白糖 | 少量 |
| 水 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
芝麻酱拌穿心莲的做法
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将穿心莲不好的叶子和大的根茎摘掉，用清水洗净沥干放于盘中。
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准备一个小碗，将芝麻酱和所有调酱汁的材料调拌均匀，需要注意的，就是所有材料一次都少量加，预防加多了影响酱汁味道哦?调好了酱汁用小勺淋在穿心莲上就好啦，哈哈哈哈哈哈，就这么简单??清脆爽口哦?
