糖醋穿心莲
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我上网查了一下这种穿心莲，好像跟那种药用的穿心莲还有区别，起码长得就不太一样，至于具体的区别在哪里，就不是我等能够说明白的了，反正这个东东无论饭店里、超市还是网络上，都叫“穿心莲”，也确实是一种药食同源的食物，还有的人把它当作观赏植物养在家里。
用料
| 穿心莲 | 250克 |
| 白糖 | |
| 苹果醋 | |
| 盐 | |
| 芝麻油 |
糖醋穿心莲的做法
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穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中
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将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁
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浇在穿心莲上即可
