橙酱凉拌穿心莲
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一听到穿心莲这个名字，很容易想起感冒药，实际上，穿心莲的叶子长得很可爱，也没有什么怪味，只有清新的味道，用来凉拌最能保留原味了，还清热解毒，强烈推荐。
用料
| 穿心莲 | |
| 橙子酱 | 两大勺 |
| 盐 | 小半茶匙 |
橙酱凉拌穿心莲的做法
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穿心莲洗净，吃不习惯生青菜味道的童鞋可以过一下沸水，然后马上过凉水，保持叶子翠绿。不过，更建议用淡盐水浸泡半小时洗净即可。
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橙子酱加少许水，酱和水的比例2:1，加盐搅拌均匀
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把调好的橙子酱浇到穿心莲上就完成啦。
