橙酱凉拌穿心莲
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🍊✨【橙酱凉拌穿心莲】— 让味蕾来场清新的“约会”！✨🍃
想要在这个夏天给自己来一份清爽的美味？那就来试试这道超简单又健康的橙酱凉拌穿心莲吧！🍽️
想象一下，清晨阳光透过窗帘洒在桌上，清新的穿心莲在淡盐水中轻轻浸泡，翠绿的叶子闪烁着诱人的光泽。再将自制的橙子酱淋在上面，香甜的味道瞬间弥漫开来，口感清脆的穿心莲与橙子的酸甜交织，仿佛在舌尖上跳舞，让人一口接一口停不下来！😋
不 一听到穿心莲这个名字，很容易想起感冒药，实际上，穿心莲的叶子长得很可爱，也没有什么怪味，只有清新的味道，用来凉拌最能保留原味了，还清热解毒，强烈推荐。 用料
| 穿心莲 | |
| 橙子酱 | 两大勺 |
| 盐 | 小半茶匙 |
橙酱凉拌穿心莲的做法
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穿心莲洗净，吃不习惯生青菜味道的童鞋可以过一下沸水，然后马上过凉水，保持叶子翠绿。不过，更建议用淡盐水浸泡半小时洗净即可。
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橙子酱加少许水，酱和水的比例2:1，加盐搅拌均匀
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把调好的橙子酱浇到穿心莲上就完成啦。
穿心莲
穿心莲，是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、叶酸和钙等多种营养成分，对于增强免疫力、促进新陈代谢具有显著的健康益处。
穿心莲的口感清脆爽口，带有微甜的味道，非常适合凉拌或炒菜。常见的做法有凉拌穿心莲、清炒穿心莲等，可以搭配豆腐、肉类、青菜等食材，口感更加丰富。
在烹饪过程中，穿心莲的烹饪时间不宜过长，以保持其脆嫩的口感。可以用高温炒制或者快速煮熟，避免过度烹饪导致营养流失。
虽然穿心莲是一种健康美味的蔬菜，但也有一些饮食禁忌需要注意。例如，患有胃病或消化不良的人最好少食用，以免加重症状。此外，如果有过敏史或对莲科植物过敏的人，也应慎重食用穿心莲，以免引发不良反应。
