芦蒿炒干子
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嘿~小仙女们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——芦蒿炒干子！想象一下，新鲜的芦蒿在锅中翻炒时发出香喷喷的味道，再加上焯过的干子，清香扑鼻。菜场的芦蒿要挑选好哦，要去掉叶子和掐不动的杆子，择成小段。跟着甜筒冰淇淋的指引，一起开启美食之旅吧！满满的家的味道，让你回味无穷！快 没来南京之前木有吃过芦蒿，芦蒿有种清香，吃起来脆脆的。这个菜简单易做，配米饭，香~ 用料
| 芦蒿 | 一把 |
| 豆干 | 两块 |
| 生抽 | 少量 |
| 盐 | 少许 |
芦蒿炒干子的做法
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菜场的芦蒿有择好的，价格比较贵，我第一次买没有择好的芦蒿，还问老板怎么择来着，芦蒿去掉叶子和掐不动的杆子，择成小段
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干子开水焯一下，去豆腥味
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锅内热油，下入芦蒿 ，加入生抽，翻炒一下，放入干子，加盐略炒一下就OK了。
芦蒿
芦蒿，又名藜蒿，是一种常见的绿色蔬菜，味道清香，口感爽脆。它具有丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁等营养元素，有助于提高免疫力，保持皮肤健康。
芦蒿有助于降低血压、降血脂、清热解毒，对心血管疾病和高血压有一定的预防作用。在中国，芦蒿通常作为凉拌菜或炒菜的食材，烹饪时可搭配蒜末、生姜、辣椒等调味料，使菜肴更加美味。烹饪时应保持短时间的高温，以保持芦蒿的鲜绿色和脆嫩口感。
虽然芦蒿是一种健康的蔬菜，但也有一些饮食禁忌需要注意。由于芦蒿性凉，脾胃虚寒的人不宜食用过多，以免伤害脾胃。此外，芦蒿中含有一定量的草酸，胃酸过多的人应适量食用，避免引起不适。总的来说，适量食用芦蒿对于维持健康非常有益。
