香拌穿心莲
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夏日炎炎，总是让人有些燥热，吃点穿心莲是很好的选择，我是湖南人，无辣不欢，这个是我改良的做法，希望你们喜欢
用料
| 穿心莲 | |
| 食用油 | |
| 橄榄油 | |
| 芝麻油 | |
| 花椒 | |
| 辣椒 | |
| 陈醋 | |
| 盐 |
香拌穿心莲的做法
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先把水烧开，给穿心莲倒入之后关火，筷子搅拌见穿心莲变绿后（大概十几秒）倒出用冰水过一下，这样口感更好，放置备用
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给锅烧热，加入橄榄油、花椒、辣椒、盐爆香。备用
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给灼好的穿心莲加点点盐、芝麻油、陈醋拌匀，给爆好的辣椒油浇在上面。这样一盘香拌穿心莲就做好了～
